topiko! Magazine ニセコにも春の妖精が！野の花、咲きはじめました。
ゴンゴンと流れてゆく雪解け水・・・
数年来の豪雪×大雨＝あふれんばかりの雪解け水。
勢いよく流れてゆくのは、北海道でも有数の清流・尻別川。ニセコエリアを大きく横切り、日本海に注ぐ大きな川です。
春〜夏は、雪解け水で増水し...
2021-04
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topiko! Magazine Coming soon!羊蹄山麓のアスパラ！その２
あんなに降った雪はどこへやら。ニセコエリアの景色が、どんどん緑色に色づいています。・・・今日は大雨でしたけど。
さてさて、アスパラのお話、今日はその２！
「グリーンとホワイトって何が違うの？」
答えは最後に！まずは収穫シ...
topiko! Magazine Coming soon! 羊蹄山麓のアスパラ！その１
もうすぐやってきますよ、アスパラの季節が！
甘くてジューシー、旬のアスパラはやっぱり北海道産！
と思ってくださる方も多いことでしょう。その中でも、特にニセコ周辺にはアスパラに関するエピソードが多いのです。
アスパラが採れ...