ニセコ山内農園のキクイモが、marketに登場しました。
農薬をできるだけ使わない栽培方法に取り組むニセコ山内農園が、農薬を一切使わずに育てたキクイモです。
まだまだなじみの薄い野菜ですが、巷では食物繊維の『イヌリン』が豊富なヘルシーフードとして注目を集めています。
◎生なら、シャキシャキ感
◎煮ると、ホックリ感
と、調理方法によって食感の違いも楽しめます。ぜひ、この機会にあなたの食卓に取り入れてみてくださいね！
秋のキクイモが登場！
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