【2021年産 予約開始しました！】
□ゆめぴりかは9月末
□ピロール農法ゆめぴりかは10月初旬
□ななつぼしは10月中旬よりお届けを予定しております。ご予約順に発送いたしますので、新米を食べ逃しなく！
新型コロナの影響で地元ニセコのレストラン・ホテルでの需要が減る中、
この際、全国の皆様にニセコのお米のおいしさを知ってもらおうということで始めた通信販売ですが、
予想以上の好評を得て2020年米は完売となりました。感謝申し上げます。
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今や全国有数のお米の生産地である北海道。
９年連続で特A評価を受けた「ゆめぴりか」「ななつぼし」。今回はさらに希少な、ピロール農法で育てた「ピロール農法ゆめぴりか」もご用意しました。
お米の値段は
・単一産地
・単一農家
・単一銘柄
・単一年度収穫
つまり、混ぜ物の無いオリジナルほど高くなります。
ニセコ猪狩農園ではさらに、
・農薬や化学肥料を減らす北海道の規格「イエスクリーン」をクリア
・収穫後は２回に分けてじっくり乾燥 →米粒が割れず、炊いてもベタつきにくい
・氷冷貯蔵倉庫で品質の劣化を最小限に抑える保管方法
・精米したてを直送
とお米のおいしさにこだわりを持っています。
◆栄養バランスをよくして、ヘルシーな生活を。
ピロール農法では、土のミネラルバランスを整え、藻類の光合成でイネが酸素をよく吸収できるような土作りをします。
できたお米はアルカリ性！酸性食品の肉や魚・卵と合わせると、栄養バランスアップに役立ちます。
炊き上がった粒はピンとしてツヤがあり、かむたびに味わいが広がります。
ニセコはスキーリゾートとして有名な豪雪地帯。冬の間に降り積もった雪がとけて、春に水田を潤します。
ぜひ一味違うおいしさをお試しください！
3種類の食べ比べパックはこちら
お米
