ニセコは農産物はもちろん、日本海にも太平洋にも程近いという立地から海産物も豊富です。
季節毎に様々な産品が道の駅や直売所、商店に並びます。観光客一番のお目当ての一つです。
また、レストランでは ”地元”・ ”旬”というキーワードの食材にこだわるお店も多いです。
いずれも季節を外さないことがポイントです。
物販・レストラン問わず、季節によって不定休・長期休業のお店が多いのもニセコの特徴で、注意が必要です。
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レストラン
物販店
倶知安町
・マルシェゆきだるま:後志の産直市場。全国通販も。
その他
お取り寄せ
ニセコに来ないでも、ニセコを味わえる
・ニセコ猪狩農園・・・珍しいピロール栽培のお米は絶品
・ニセコ若山農産・・・じゃがいもを全国へ直送
・喜茂別小松平農園・・・希少なホワイトアスパラ
・マルシェゆきだるま・・・後志の産直市場。全国通販も。
・ニセコ山内農園・・・農薬を減らした自然栽培
・石塚水産・・・岩内町の水産加工食品
ニセコエリアの農産物を使ったレシピ集
新鮮な素材だから簡単・お手軽な調理で十分ご堪能いただけます